Pinchos y tapas
JUNIO
Elaboración y degustación de comidas españolas.
Profesora: Celia Leumann
Modalidad:
Cuatro encuentros de 2 horas
Dónde se cursa:
Días y horarios:
Martes 7, 14, 21, 28 de junio a las 18:00
Duración del seminario:
2 horas
Contenido del seminario:
Clase uno:
Introducción con fotos recientes tomadas en bares, restaurantes y mercados, que ofrecen estas delicias gastronómicas “ir de tapas” típica costumbre las calles de Madrid.
El arte en la presentación de sus pinchos, montaditos y tapas.
Variedad de ingredientes según las regiones, panes, quesos, fiambres, verduras, salsas y bebidas sugeridas que acompañan a los bocados elaboración, su presentación y degustación en clase.
Pan de tomate y sus variantes.
Pan de tomate y sus toppings.
Clase dos:
Montaditos y pinchos, la diferencia y presentación con mariscos, pescados 2 presentaciones de ajíes cebollas y pimientos, y de jamón y tomatitos con queso caprese.
Clase tres:
Croquetas y sus típicos rellenos, en Barcelona y Madrid.
Tapas de vegetales a elección. Ej: berenjenas.
Clase cuatro:
Tortillas de papas, variedades de Barcelona, las presentaciones y acompañamientos.
Costo e inscripción
Costo del seminario:
$2.800
Inscripción:
La inscripción la podrás realizar de manera online o de manera presencial en la Casa de Cultura Beccar.
Para la inscripción presencial deberás acercarte a la Casa de Cultura Beccar:
Dirección: Centenario 1891, Beccar
Horario: de 9:00 a 18:00
Tel: 4512-3160
Si elegís este método, deberás completar el formulario de inscripción online, en el cuál tendrás que:
1- Ingresar tus datos.
2- Realizar el pago.
3- Adjuntar el comprobante de pago.
4- Inscribirte.
IMPORTANTE; los medios de pago online son:
- Mercado Pago
- Transferencia Bancaria
Al finalizar el pago debés volver al formulario y completar tu inscripción.
INSCRIPCIÓN:
